东方了凡签约作者
我是《依然年号》签约作者：东方了凡～希望我的文字能对你带来帮助。
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泡打粉是什么东西 泡打粉的定义与用途
泡打粉是什么东西？它在烘焙中扮演着重要角色，帮助我们制作出松软可口的糕点。泡打粉是一种化学膨松剂，主要成分是碳酸氢钠（小苏打）和酸性盐。当它与液体和热量结合时，会释放出二氧化碳气体，从而使面团膨胀，形成轻盈的口感。许多家庭烘焙爱好者在制作蛋糕、饼干和松饼时，都会使用泡打粉来确保成品的蓬松度和口感
